(octubre 30, 2024)
Sabores Silvestres es una asociación entre Wildlife Conservation Society y el galardonado restaurante Gustu, de La Paz, para promover la conservación de la biodiversidad, recompensar a las comunidades locales comprometidas con una producción respetuosa con el medio ambiente, preservar el patrimonio alimentario y promover la cultura gastronómica boliviana.
Como parte de esta iniciativa, desde 2017, hemos realizado cuatro expediciones a diferentes partes del Beni, en Bolivia, para ayudar ...
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