(octubre 30, 2015) El miércoles 28 de octubre, en el Salon Du Chocolat 2015, en París, se llevó a cabo la ceremonia de entrega del Premio Internacional del Cacao, el más importante del mundo, que reconoce el trabajo de los productores de cacao y premia la diversidad de aromas y sabores del chocolate. De las 50 muestras de cacao preseleccionadas de un total de 146 presentadas por 35 países productores, 17 fueron premiadas después de ser transformadas en chocolate y som...

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